Abatitor Rapid – 10x GN 1/1 sau 600×400

Descriere

Caracteristici principale

• Producție per ciclu: 30kg (+70°C +3°C) și 20kg (+70°C -18°C).
• Sondă de miez ca standard.
• Structură anti-înclinare din sârmă de oțel inoxidabil (detașabilă), spațiere 65 mm.
• Ușă reversibilă, mâner încastrat.
• Balamale cu revenire automată (blocare la 90°).
• Unitate compresor montată pe glisiere extractibile, ușor de întreținut.
• 4 picioare reglabile din oțel inoxidabil.
• Capacitate: 10 GN 1/1 sau 10x 600×400 mm (grătare și tăvi opționale).
• Regulator electronic programabil (în cutie etanșă), cu funcție de menținere la sfârșitul ciclului și alarmă sonoră (standard HACCP).
• Structură monobloc, interior și exterior (inclusiv spate) din oțel inoxidabil austenitic (de calitate alimentară).
• Bază interioară ambutisată, cu dop de scurgere (pentru întreținere majoră), colțuri rotunjite (fără muchii ascuțite).
• Ușă cu garnitură magnetică (înlocuire ușoară, nu necesită unelte).
• Microîntrerupător pentru a opri ventilatorul evaporatorului la deschiderea ușii.
• Unitate compresor clasa 4, condensator ventilat, acces frontal.
• Agent frigorific R290.
• Evaporator ventilat (supradimensionat), tratat împotriva sării și acizilor alimentari, complet ascuns (nu este vizibil).
• Dezghețare manuală, evaporare automată a condensului.
• Izolație din poliuretan fără CFC.
• Echipamentul este fabricat conform standardelor (CE) în vigoare.

Specificatii tehnice