Abatitor, 10x GN 1/1 – 600×400 (36-25 kg) TOUCH SCREEN

Descriere

Caracteristici principale

• Producție per ciclu: 36 kg (+70°C +3°C) sau 25 kg (+70°C -18°C).
• Sondă de miez ca standard.
• Structură anti-înclinare, spațiere plăci 67mm.
• Ușă reversibilă (vezi kitul PK-CIG) cu mâner integrat (nu iese în afară).
• Balamale (dreapta) cu revenire automată (90°).
• Izolație de 60 mm grosime.
• 4 picioare reglabile din oțel inoxidabil.
• Capacitate: 10x GN 1/1 sau 10x EN 600×400 mm (1x grătar GN 1/1 disponibil).
• Comenzi TOUCH SCREEN cu ecran tactil color de înaltă definiție de 5’, permițând utilizatorului să personalizeze toate funcțiile principale.
• Structură dintr-o singură bucată din oțel inoxidabil (alimentar), AISI 304 la interior și AISI 304-430 la exterior.
• Bază interioară ambutisată, colțuri și margini rotunjite (fără margini aspre), cu dop de scurgere (pentru întreținere de nivel înalt).
• Ușă cu garnitură magnetică „de presiune” (înlocuire ușoară, nu necesită unelte), ușă din spate echipată cu element de încălzire pentru a preveni formarea gheții (funcția „Freeze”).
• Microîntrerupător la ușă pentru a opri ventilatorul evaporatorului când ușa este deschisă.
• Unitate compresor clasa 4, încorporată în dulap (accesibilă din față), condensator ventilat.
• Agent frigorific R404A (sau R452A).
• Evaporator ventilat (supradimensionat), tratat împotriva sării și acizilor alimentari, complet mascat (nu este vizibil), motor ventilator IP45.
• Dezghețare manuală sau automată (la începutul ciclului), cu condens auto-evaporabil.
• Izolație din poliuretan injectat (fără CFC).
• Unitate construită în conformitate cu standardele CE actuale.

Specificatii tehnice