Descriere
Caracteristici principale
- Dulap deschis (GN 2/1) (760x740xh360 mm).
- Suprafață de gătit 780×720 mm ( 56,16 dm2).
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, picioare reglabile din oțel inoxidabil.
- Placă de gătit din fontă (15 mm) cu conductivitate termică ridicată, înclinată spre față și prevăzută cu o margine anti-stropire pe 3 laturi sudate (3 mm) din oțel inoxidabil, etanșă la apă. Tavă pentru recuperarea lichidelor de prăjire.
- Încălzire electrică prin rezistențe din oțel inoxidabil, amplasate sub placă. Reglarea temperaturii de la 50°C la 300°C, prin termostat, accesibilitate frontală permițând o întreținere foarte ușoară.
Specificatii tehnice
| Putere (kW) | 14 putere (kW) |
| Tensiune | 400-230/3N 50-60Hz |
| Greutate | 135 greutate (kg) |
| Volum | 1 m3 |
| Dimensiuni | 800x900xh850/920 mm |
| Tip alimentare | Electric |
