Descriere
Caracteristici principale
- Fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, blat submersibil, (20/10), picioare reglabile din oțel inoxidabil, etanș IPX5.
- Placă de oțel tratată periat (Certificată pentru uz alimentar conform reglementării europene CE n.1935/2004) cu conductivitate termică ridicată, realizată dintr-o singură bucată cu TOP-ul în sine, 100% igienă garantată.
- Sertar pentru recuperarea sucului de gătit.
- Suprafață de gătit 330×700 mm, 23.10 dm2.
- Reglare de la 90°C la 270°C
- Încălzire pe gaz, prin arzătoare (4 rampe per 1/2 modul) din oțel inoxidabil cu flacără stabilizată.
- Aparate construite în conformitate cu standardele (CE) în vigoare.
Specificatii tehnice
| Dimensiuni | 400x900xh250/320 mm |
| Putere (kcal/h) | 8600 kcal |
| Greutate | 54 greutate (kg) |
| Volum | 0.27 m3 |
| Tip alimentare | Gaz |
