Descriere
Caracteristici principale
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304.
- Blat adânc (20/10 mm) din oțel inoxidabil AISI 304.
- Placă de gătit din fontă (15 mm) cu conductivitate termică ridicată, complet sudată de blat, înclinată în față.
- Margine anti-stropire pe 3 laturi (vezi A7/PS12-N sau A9/PS11-N).
- Sertar pentru colectarea sucurilor de gătit.
- Încălzire pe gaz cu arzatoare din oțel inoxidabil cu flacără stabilizată.
- Reglarea flăcării arzătorilor, printr-o supapă de gaz (versiune cromată, supapă termostatică de gaz T° 300°C), aprindere cu flacără de veghe și sistem de siguranță prin termocuplu, dispozitiv piezo electric.
- Suprafață de gătit 380×720 mm (27,36 dm2).
- Dulap deschis (GN 1/1) (360x740xh360 mm)
Specificatii tehnice
| kcal | 7910 kcal |
| Greutate | 82 greutate (kg) |
| Volum | 0.5 m3 |
| Tip alimentare | Combinatie |
