Descriere
Caracteristici principale
- Panou de control mecanic: regulator abur 0–99 %, termostat 50 °C până la 270 °C, temporizator 1–120 min.
- Capacitate: 6x GN 2/3 (353×325 mm).
- Livrat standard cu 1 grătar GN 2/3.
- 1 turbină „autorevers”.
- Încălzire prin element(e) din oțel inoxidabil ecranat(e) plasate în spatele deflectorului, abur direct prin nebulizare.
- Încărcare profundă, tăvi GN 1/3 – 1/2 – 2/3 – 1/1, structură de susținere a tăvilor detașabilă, spațiere 40 mm (la cerere 67 mm).
- Întreținere ușoară, acces frontal.
- Cameră de gătire din oțel inoxidabil AISI 304, colțuri rotunjite (curățare ușoară), fund presat cu scurgere.
- Tavă de colectare a condensului (pe ușă) integrată, conectată direct la scurgere.
- Iluminare internă cu halogen.
- Ușă cu geam termic dublu (reversibilă), spațiu de aer ventilat între geamuri pentru răcirea geamului exterior, geam interior pe balamale (curățare ușoară).
- Închidere automată a ușii, mâner ergonomic și izolat termic, garnitură de etanșare detașabilă în ușa interioară.
- Microîntrerupător pentru oprirea ventilatorului/ventilatoarelor la deschiderea ușii.
- Termostat de siguranță.
- Manual „Oura” pentru evacuarea aburului/fumului.
- Corp exterior din oțel inoxidabil AISI 430, pe picioare reglabile.
- Convecție (aer cald): 50° / 270° C
- Abur: 50° / 110° C
- Convecție-abur mixtă: 50° / 270° C
- CombiSmart EVO: cuptoare foarte compacte care combină tehnologia, performanța și o amprentă redusă.
- Panou de control superior.
- Turbine „Autorevers”.
- 1 viteză: 2800 rpm.
Specificatii tehnice
| Dimensiuni | 519 x 704 x 783 mm |
| putere_kw | 5.5 |
| conexiune_electrică | 400/3N 50-60Hz |
| greutate | 83 kg |
| volum_m3 | 0.6 |
