Descriere
Caracteristici principale
- Suprafață de gătit 780×720 mm ( 56,16 dm2).
- Dulap deschis (GN 2/1) (760x740xh360 mm).
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, picioare reglabile din oțel inoxidabil.
- Placă de gătit din fontă (15 mm) cu conductivitate termică ridicată, sudată integral la blat, înclinată în față.
- Margine anti-stropire pe 3 laturi (vezi A7/PS12-N sau A9/PS11-N). Tavă frontală de colectare pentru recuperarea lichidelor de prăjire.
- Încălzire pe gaz cu arzătoare din oțel inoxidabil cu flacără stabilizată. Reglarea flăcării arzătoarelor printr-o valvă de gaz, aprindere pilot și siguranță cu termocuplu, aprindere piezo-electrică, accesibilitate frontală pentru o întreținere ușoară.
Specificatii tehnice
| kcal | 15821 kcal |
| Greutate | 135 greutate (kg) |
| Dimensiuni | 800x900xh850/920 mm |
| Volum | 1 m3 |
| Tip alimentare | Gaz |
