Cuptor electric, abur/convecție, 6x GN1/1 Touch Screen + Auto-Curățare

Cod produs: 21658

Descriere

Caracteristici principale

  • Panou de control TOUCH SCREEN (7").
  • Capacitate: 6x GN 1/1 (530×325 mm).
  • Sistem AUTO-CURĂȚARE integrat.
  • Furnizat standard cu 1 grătar GN 1/1.
  • 1 turbină „Autorevers”.
  • Încălzire prin element(e) de încălzire blindat(e) din oțel inoxidabil în spatele deflectorului, abur direct prin nebulizare.
  • Încărcare adâncă, tăvi GN 1/3 – 1/2 – 2/3 – 1/1, structură de susținere a tăvilor detașabilă, distanțiere 40 mm (67 mm la cerere).
  • Întreținere ușoară, acces frontal.
  • Cameră de gătire din oțel inoxidabil AISI 304, colțuri rotunjite (curățare ușoară), fund presat cu scurgere.
  • Tavă integrată de colectare a condensului (pe ușă), conectată direct la scurgere.
  • Iluminare internă cu halogen.
  • Ușă cu geam termic dublu (reversibilă), spațiu de aer ventilat între geamuri pentru răcirea geamului exterior, geam interior pe balamale (curățare ușoară).
  • Închidere automată a ușii, mâner ergonomic și termoizolat, garnitură de etanșare detașabilă în ușa interioară.
  • Microîntrerupător pentru oprirea ventilatorului/ventilatoarelor la deschiderea ușii.
  • Termostat de siguranță.
  • Sistem motorizat „Oura” pentru evacuarea aburului și fumului.
  • Pompă de dozare detergent și pompă de dozare soluție de clătire.
  • Construcție externă din oțel inoxidabil AISI 430, pe picioare reglabile.
  • Convecție (aer cald) 50° / 270°C
  • Abur 50° / 110°C
  • Convecție mixtă – abur 50° / 270°C
  • CombiSmart EVO: cuptoare foarte compacte ce combină tehnologia, performanța și o amprentă minimă.
  • Panou de control Touch Screen superior (ventilat) de 7".
  • Turbine „Autorevers”.
  • 10 rețete stocate cu posibilitatea de a memora 89 programe adiționale, funcție „Multicooking” (faze de gătire simultane).
  • Port USB standard (poziționat pe partea dreaptă).
  • 3 viteze: 1500 / 2300 / 2800 rpm.
  • Sondă de temperatură în miez cu funcție DELTA-T (cuptoare pre-echipate, la cerere).
  • Funcție „Cook & Hold” pentru menținerea temperaturii după gătire.
  • Sistem de autodiagnosticare.
  • Preîncălzire automată a cuptorului.
  • Pornire programabilă întârziată.
  • Sistem de spălare AUTO-CURĂȚARE integrat (4 cicluri diferite).

Specificatii tehnice

Dimensiuni 519 x 879 x 783 mm
putere_kw 7
conexiune_electrică 400/3N 50-60Hz
greutate 92 kg
volum_m3 0.6