Descriere
Caracteristici principale
- Dimensiuni interne 400x580xh95
- Producție pizza/oră: de la Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza, până la Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza (timp de gătire 3.5 până la 4 minute)
- La cerere: bază din oțel inoxidabil pe roți pivotante (cu frâne) (vezi SFTEV40/58-N).
- Posibilitate de a suprapune până la 3 cuptoare de același model
- Construit complet din oțel inoxidabil AISI 304, izolație termică din fibră ceramică.
- Tunel de gătire: control electronic al temperaturii și vitezei benzii transportoare (timp de gătire), sens unic de rotație (ieșire pe partea panoului de control), încălzire rapidă, acces facil pentru întreținere.
- Temperatură maximă 320°C.
- Timp de gătire: 2 până la 30 min.
- Încălzire electrică: reglare independentă a puterii (sus și jos).
- Panou de control electronic "digital" cu acces frontal, gestionând până la 10 programe de gătire (inclusiv un program "manual"), întreținere ușoară și rapidă.
- Funcție de "aprindere automată" (max. 2 ori pe zi).
- Ideal pentru gătirea continuă a pizza, toast, plăcinte, croissante, lasagna etc…
- Un brevet unic Diamond© permite o distribuție omogenă a fluxului de aer cald, permițând gătirea la o temperatură mai scăzută decât cuptoarele tradiționale, rezultând o calitate mai bună a gătirii și economii de energie.
Specificatii tehnice
| Dimensiuni | 980 x 1300 x 440/1060 mm |
| putere_kw | 7.9 |
| conexiune_electrică | 230/1N 50HZ |
| greutate | 105 kg |
| volum_m3 | 1.14 |
