Descriere
Caracteristici principale
- Mecanism de basculare
- Cuvă din oțel inoxidabil AISI 304
- Capacitate 120L
- Pe cabinet închis
- Certificare: CB LVD CE
- De sine stătătoare pe cabinet închis
- Tigăile basculante Tecnoinox sunt concepute pentru a satisface nevoile oricărui bucătar și sunt disponibile în versiuni electrice sau pe gaz. Echipate cu o cuvă cu capacitatea de 80 până la 120 de litri, aceste tigăi basculante sunt soluția ideală pentru gestionarea unui număr mare de porții.
- Fundul gros din oțel inoxidabil asigură rezistență și durabilitate, pe lângă o distribuție uniformă a căldurii, pentru o gătire perfectă. Tigăile basculante electrice și pe gaz sunt disponibile și cu un mecanism de ridicare motorizat, făcând munca în bucătărie și mai simplă și mai eficientă.
Specificatii tehnice
| Putere totală | 15 kW |
| Tensiune | 380-415 3N~ V |
| Frecvență | 50/60 Hz |
| Lungime | 120 cm |
| Adâncime | 90 cm |
| Înălțime | 90 cm |
| Greutate | 248.0 Kg |
| Volum | 1.58 m3 |
| Dimensiuni | 120x90x90 cm |
| Tip alimentare | Electric |
| Putere electrică | 15 kW |
| Capacitate cuvă | 120lt |
| Dimensiuni cuvă | 109.8×56.4×20 cm |
| Tip cuvă | AISI 304 |
| Interval de temperatură | 45÷300 °C |
| Diametru racord apă | 1/2" |
| Lățime ambalaj | 130 cm |
| Adâncime ambalaj | 106 cm |
| Înălțime ambalaj | 115 cm |
| Greutate netă | 213 kg |
| Golirea cuvei | Basculare manuală |
| Grosime fund cuvă | 12 mm |
| Grad de protecție IPX | 4 |
