Descriere
Caracteristici principale
- Introducerea ușoară a axului datorită unui dispozitiv mecanic simplu.
- Suportul axului este complet sigilat, motorul este protejat de orice infiltrare a sucului de carne. Montat pe rulmenți, susține greutatea și este protejat de răsucire.
- Colector de suc adânc, prevăzut cu o grilă perforată și un sertar de recuperare detașabil.
- Gaz: radiatoare infraroșu de înaltă presiune, control cu supapă, termocuple de siguranță.
- Fabricat din oțel inoxidabil.
- Capacitate carne 25 până la 35 kg, înălțime frigărui 600 mm.
- Flexibilitate: zone de încălzire reglabile individual pentru a adapta gătirea la înălțime. Zona de încălzire glisează pe 4 rulmenți cu bile pentru a se adapta la diametrul „miezului” (grosimea cărnii).
- Întreținere ușoară: tavă de picurare ambutisată adânc cu grilă perforată și tavă de picurare detașabilă.
- Livrat cu: 1 ax complet (disc și știft).
Specificatii tehnice
| Dimensiuni | 580x660xh870 mm |
| Putere | 0.15 putere (kW) |
| Tensiune | 230/1N 50-60Hz |
| Greutate | 31 greutate (kg) |
| Volum | 0.43 m3 |
| Tip alimentare | Combinatie |
