Descriere
Caracteristici principale
- Introducerea ușoară a axului datorită unui dispozitiv mecanic simplu.
- Suportul axului este complet etanș, motorul protejat de orice infiltrare a sucului de carne. Montat pe rulmenți, susține greutatea și este protejat de răsucire.
- Colector de suc adânc tras, prevăzut cu o grilă perforată și sertar de recuperare detașabil.
- Gaz: radiatoare infraroșii de înaltă presiune, control prin supapă, termocupluri de siguranță.
- Fabricat din oțel inoxidabil.
- Capacitate de gătire: 15 până la 20 kg, frigăruie de 400 mm.
- Flexibilitate: zone de încălzire reglabile individual pentru a adapta gătirea la înălțime. Zona de încălzire culisează pe 4 rulmenți cu bile pentru a se adapta la diametrul „miezului” (grosimea cărnii).
- Furnizat cu: 1 ax complet (disc și știft).
Specificatii tehnice
| Dimensiuni | 580x660xh695 mm |
| Putere | 0.15 putere (kW) |
| Tensiune | 230/1N 50-60Hz |
| Greutate | 30 greutate (kg) |
| Volum | 0.4 m3 |
| Tip alimentare | Combinatie |
