Descriere
Caracteristici principale
- Gătire prin contact
- Cu recipient pentru apă
- Variantă de banc
- Grătarele Tecnoinox, disponibile în diverse versiuni, au fost create pentru a oferi bucătarilor opțiunea de a găti la grătar o gamă largă de produse cu precizie și versatilitate.
- Grătarele noastre pot fi alimentate cu gaz sau electricitate sau pot utiliza chiar gătirea directă în contact cu elementele de încălzire. Fiecare tip de grătar oferă beneficii unice, contribuind la asigurarea unor rezultate culinare de înaltă calitate.
- Grătarele pentru gătire în contact direct cu elementele de încălzire, utilizând apă, oferă o soluție inovatoare pentru gătire rapidă și uniformă, făcând posibilă gătirea directă pe elementul de încălzire.
- Prevăzute cu elemente de încălzire DHE din INCOLOY-800, certificate pentru gătire directă în conformitate cu standardul MOCA, aceste grătare garantează rezultate culinare de înaltă calitate și sunt ușor de curățat datorită elementelor de încălzire rabatabile și drenajului automat al excesului de grăsimi, activat de un sistem de preaplin ce evită acumulările de reziduuri și mirosuri neplăcute.
- O cuvă de apă poziționată sub elementele de încălzire creează mediul ideal de gătit, menținând alimentele moi și suculente. Termostatul cu resetare automată și funcție de siguranță se activează dacă nivelul cuvei este prea scăzut.
Specificatii tehnice
| Putere totală | 8.2 kW |
| Tensiune | 380-415 3N~ |
| Frecvență | 50/60 Hz |
| Dimensiuni | 70 x 70 x 28 cm |
| Greutate | 47.0 Kg |
| Volum | 0.33 m3 |
| Tip alimentare | Electric |
| Putere electrică | 8.2 kW |
| Suprafață de gătit | 54.5×44.7 cm |
| Zone de încălzire | 2 n° |
| Diametru racord apă | 3/4" |
| Poziție racord apă | 4.1cm |
| Diametru evacuare | 1" 1/2 |
| Poziție evacuare apă | 5.6cm |
| Lățime ambalaj | 77 cm |
| Adâncime ambalaj | 81 cm |
| Înălțime ambalaj | 53 cm |
| Greutate netă | 40 kg |
| Înălțime picior | 15 mm |
| Reglaj picior | 15/25 mm |
| Grad de protecție IPX | 4 |





