Friteuză pe gaz HEAVY DUTY, 1 cuvă rotundă, mecanic

Descriere

Caracteristici principale

• Producție pe cuvă: 25kg/h pre-gătire, 50kg/h gătire.
• 1 cuvă, 13litri, Ø 360mm (16,16 kW).
• 1 ușă batantă.
• Furnizat cu: 1 capac din oțel inoxidabil pe cuvă.
• Blat sudat de 20/10 grosime.
• Robinet de golire inferior pentru fiecare cuvă și tavă de scurgere (sau filtrare) detașabilă cu gură de scurgere detașabilă (ușor și sigur de utilizat).
• Tavă superioară pentru alimente pre-gătite, cu fund perforat pentru scurgere.
• Uși articulate izolate cu perete dublu.
• Încălzit de un arzător circular din fontă de foarte înaltă eficiență cu cameră de ardere izolată.
• Coș de fum (unul pentru fiecare cuvă) pentru evacuarea gazelor de ardere.
• Valvă termostatică tip „SIT” cu dispozitiv de siguranță cu termocuplu și aprindere piezo (fără conexiuni electrice!).
• Afișaj analogic de temperatură pe panoul frontal pentru fiecare cuvă.
• Construcție din oțel inoxidabil AISI 441.
• Conform cu standardele CE în vigoare.
• Nimic nu se compară cu gustul cartofilor prăjiți proaspeți. Cu friteuzele noastre Diamond, puteți oferi adevărata rețetă tradițională!
• Construcție robustă și design inovator.
• Cuvă rotundă de 360mm Ø din oțel, ambutisată adânc și sertizată (30/10), 100% etanșă și finisată impecabil, echipată cu o zonă rece cu sită de fund.
• Termometru(e) analogic(e) ‘JUMO’ de mari dimensiuni (clasa 1.5 – IP55) (Ø 100mm).
• Termostat de siguranță anti-incendiu (siguranță în cazul aprinderii unei cuve goale), precum și un termostat de siguranță standard.
• Tavă superioară de capacitate mare pentru depozitarea alimentelor după pre-gătire.

Specificatii tehnice