Descriere
Caracteristici principale
- Control electronic
- Elemente de încălzire rotative în cuvă
- Coșuri, capace și rezervor de scurgere a uleiului incluse
- De sine stătătoare pe cabinet închis
- Friteuzele pe gaz și electrice Tecnoinox sunt concepute pentru a asigura rezultate excelente și fiabile în bucătăriile profesionale. Disponibile de la 8 la 17 litri, au o cuvă de colectare a uleiului, coș și capac pentru a menține o temperatură uniformă.
- Modul în care sunt construite cuvele garantează o ușurință maximă de curățare și întreținere atât pentru versiunile pe gaz, cât și pentru cele electrice.
- Friteuzele electrice cu elemente de încălzire blindate rotative în cuvă oferă performanțe ridicate și eficiență optimă.
- Elementele de încălzire pot fi rotite pentru o curățare ușoară, în timp ce controlul termostatic cu termostat de siguranță și detector protejat în cuvă, în contact direct cu uleiul, asigură o gătire controlată și o funcționare sigură.
- Complete cu coșuri, capac și cuvă de colectare a uleiului, și echipate cu blaturi și cuve ambutisate adânc, friteuzele noastre electrice sunt o soluție eficientă și fiabilă pentru orice bucătărie profesională.
- Friteuzele electrice cu control electronic oferă bucătarilor un control precis al temperaturii, cu afișarea temperaturii reale a cuvei.
- Cu opțiunea de a salva setările, pentru a repeta cu ușurință rețetele de succes, a lansa programe presetate și a seta notificări sonore, friteuzele controlate electronic vă permit să gătiți fără a monitoriza constant procesele.
- În plus, aceste friteuze sunt echipate cu o funcție de topire, pentru topirea ușoară a grăsimilor solide. Dispun de blaturi și cuve ambutisate adânc, cu cuvă izolată, și includ coșuri, capac și cuvă de colectare a uleiului cu filtru.
Specificatii tehnice
| Putere totală | 12 kW |
| Tensiune | 380-415 3N~ V |
| Dimensiuni | 40 x 70 x 90 cm |
| Greutate | 49.8 kg |
| Volum | 0.43 m3 |
| Tip alimentare | Electric |
| Frecvență | 50/60 Hz |
| Putere electrică | 12 kW |
| Capacitate cuvă | 13lt |
| Dimensiuni cuvă | 24×34.2×25.7 cm |
| Tip cuvă | AISI 304 |
| Încălzire | Rezistențe rotative în cuvă |
| Interval de temperatură | 100÷190 °C |
| Lățime ambalaj | 81 cm |
| Adâncime ambalaj | 47 cm |
| Înălțime ambalaj | 114 cm |
| Greutate netă | 42 kg |
| Cuve | 1 n° |
| Grad de protecție IPX | 4 |





