Descriere
Caracteristici principale
- Coșuri, capace și rezervor de scurgere incluse
- Două cuve 14+14L
- Elemente de încălzire rabatabile în cuvă
- Pe dulap închis
- De sine stătătoare
- Friteuzele sunt un instrument esențial în fiecare bucătărie profesională, permițând prepararea de alimente crocante și gustoase cu rapiditate și precizie.
- Tecnoinox oferă o gamă largă de friteuze pe gaz și electrice, concepute pentru a satisface nevoile oricărui bucătar și a garanta rezultate culinare impecabile.
- Friteuzele electrice Tecnoinox sunt extrem de versatile și oferă un control excelent asupra preparării alimentelor.
- Disponibile în modele de blat și de tip freestanding pe un compartiment închis, sunt echipate cu elemente de încălzire basculante pentru o curățare mai ușoară și includ o cuvă de recuperare a uleiului și coșuri. Controlul termostatic cu un senzor în cuvă și un termostat de siguranță permit friteuzelor electrice să garanteze o gătire precisă și sigură.
- Versiunea cu control electronic, disponibilă pentru modelele de 14 și 14+14 litri, oferă avantaje operaționale, inclusiv standardizarea proceselor de gătire și economii semnificative de timp, pe lângă funcția de topire pentru grăsimi solide.
Specificatii tehnice
| Putere totală | 21.6 kW |
| Tensiune | 400 3N ~ |
| Frecvență | 50/60 Hz |
| Dimensiuni | 70 x 70 x 85 cm |
| Greutate | 77.0 Kg |
| Volum | 0.70 m3 |
| Tip alimentare | Electric |
| Putere electrică | 21.6 kW |
| Capacitate cuvă | 14lt+14lt |
| Dimensiuni cuvă | 25×49.5×29 cm |
| Tip cuvă | AISI 304 |
| Încălzire | Rezistențe în cuvă |
| Interval de temperatură | 100÷190 °C |
| Lățime ambalaj | 76 cm |
| Adâncime ambalaj | 80 cm |
| Înălțime ambalaj | 113 cm |
| Greutate netă | 61.8 kg |
| Cuve | 2 n° |
| Înălțime picior | 155 mm |
| Reglaj picior | 155/250 mm |
| Grad de protecție IPX | 4 |





