Friteuză pe gaz HEAVY DUTY, 2 cuve rotunde, mecanic

Descriere

Caracteristici principale

• Producție pe cuvă: 25kg/h pre-gătire, 50kg/h gătire.
• 2 cuve, 13 litri, Ø 360mm (2x 16,16 kW).
• 2 uși batante.
• Furnizat cu: 1 capac din oțel inoxidabil pe cuvă.
• Blat sudat de 20/10 grosime.
• Robinet de scurgere inferior pentru fiecare cuvă și tavă de scurgere (sau filtrare) detașabilă cu gura de scurgere detașabilă (ușor și sigur de utilizat).
• Tavă superioară pentru alimente pre-gătite, cu fund perforat pentru scurgere.
• Uși cu balamale izolate cu pereți dubli.
• Încălzit de un arzător circular din fontă de eficiență foarte ridicată cu cameră de ardere izolată.
• Coș de fum (unul pentru fiecare cuvă) pentru evacuarea gazelor de ardere.
• Supapă termostatică tip "SIT" cu dispozitiv de siguranță cu termocuplu și aprindere piezoelectrică (fără conexiuni electrice!).
• Afișaj analogic al temperaturii pe panoul frontal pentru fiecare cuvă.
• Construcție din oțel inoxidabil AISI 441.
• Conform cu standardele CE actuale.
• Nimic nu se compară cu gustul cartofilor prăjiți proaspeți. Cu friteuzele noastre Diamond, puteți oferi rețeta tradițională autentică!
• Construcție robustă și design inovator.
• Cuvă rotundă Ø 360mm din oțel ambutisat și bordurat (30/10), 100% etanșă și finisată impecabil, prevăzută cu o zonă rece cu sită de fund.
• Termometru(e) analogic(e) mare(i) ‘JUMO’ (clasa 1.5 – IP55) (Ø 100mm).
• Termostat de siguranță anti-incendiu (siguranță în cazul aprinderii cuvei goale), precum și un termostat de siguranță standard.
• Tavă superioară de mare capacitate pentru depozitarea alimentelor după pre-gătire.

Specificatii tehnice