Dulap de șoc congelare rapidă 3x GN 1/1 (8-5 Kg.)

Descriere

Caracteristici principale

• Design compact.
• Capacitate: 3 GN 1/1.
• Producție per ciclu: 8 kg (+70°C → +3°C) și 5 kg (+70°C → -18°C).
• Sondă la inimă inclusă standard.
• Ușă (nereversibilă) cu mâner încastrat integrat.
• Balamale (pe stânga) cu revenire automată (blocare la 90°).
• Ghidaje din oțel inoxidabil pentru tăvi, distanța între tăvi: 70 mm.
• Izolație de 55 mm grosime.
• 4 cilindri reglabili.
• Controler electronic programabil (într-o cutie închisă, etanșă), cu funcție de menținere la sfârșitul ciclului și alarmă sonoră.
• Structură monobloc, interior și exterior (inclusiv spatele) din oțel inoxidabil AISI 304.
• Bază interioară presată cu dop de scurgere (pentru curățare temeinică), colțuri rotunjite (fără margini ascuțite).
• Ușă cu închidere cu garnitură magnetică (înlocuire ușoară, nu sunt necesare unelte).
• Dispozitiv micro-întrerupător care permite oprirea ventilatorului evaporatorului la deschiderea ușii.
• Unitate compresor, clasa climatică 4, condensator ventilat, accesibilitate frontală.
• Agent frigorific R290.
• Evaporator ventilat, tratat împotriva sării și acizilor alimentari, complet mascat (invizibil), motor ventilator IP45.
• Dezghețare manuală sau automată (la începutul ciclului), evaporare automată a condensului.
• Izolație din poliuretan fără CFC.
• Unități construite în conformitate cu normele (CE) în vigoare.
• AVANTAJ: Panou de control digital. Reglarea ciclurilor de răcire sau congelare (cu funcție „Hard / Soft”), după timp sau după temperatură (sondă la inimă). În gestionarea lanțului frigorific, siguranța alimentară se bazează pe un principiu fundamental: reducerea temperaturii interne de la +70°C la +3°C în 90 de minute (standard UK) sau de la +65°C la +10°C în 110 de minute (standard NF), și de la +70°C la -18°C în 240 de minute (standard UK) sau de la +65°C la -18°C în 270 de minute (standard NF). Răcitoarele rapide Diamond garantează respectarea tuturor acestor cerințe.

Specificatii tehnice