Cărucior încălzit pentru alimente, 40 GN 2/1, control higrometric

Descriere

Caracteristici principale

• Capacitate 40 nivele GN 2/1 (sau 80x GN 1/1).
• SPECIAL BANQUETING: Standard 20 grile pentru a optimiza spațiul în interiorul căruciorului.
• Până la opt (8) farfurii cu un diametru de 300 mm pot fi depozitate pe nivel, pentru un total de 160 de farfurii.
• Construcție din oțel inoxidabil AISI 304.
• Pereți și ușă din pereți injectați dublu (poliuretan fără CFC de înaltă densitate).
• Posibilitate de utilizare GN 2/1 sau GN 1/1 distanțate la 70 mm.
• Omogenitatea temperaturii printr-un ventilator intern.
• Cuvă transversală ștanțată cu colțuri rotunjite.
• Ușă articulată cu deschidere la 270°, echipată cu o încuietoare cu cheie cu o garnitură în cadrul ușii, ușor de înlocuit fără unelte.
• Echipat cu 4 roți Ø 160 mm din oțel inoxidabil, 2 cu frâne, pivotante și insonorizate.
• Bara de protecție periferică cu colțuri ranforsate, foarte rezistentă și non-marcantă.
• Panou de control integrat cu touch sensibil, afișaj digital "intuitiv".
• Reglare electronică de la 30 la 90°C.
• Control independent al umidității, 4 nivele de reglare, evitând uscarea alimentelor.
• NB grile din oțel inoxidabil și tăvi GN nu sunt incluse.
• Cărucioare cu funcție de convecție "Hot Link" (ventilată), sau convecție cu umidificare.
• Mânere robuste și ergonomice integrate pe laterale, manipulare ușoară.
• Acces facil la componentele tehnice permițând o întreținere ușoară și rapidă.
• Protecția colțurilor (rezistență ridicată) la panoul de control.
• Pereți echipați cu ghidaje ștanțate "monobloc".
• Colțuri și unghiuri interioare rotunjite, garantând 100% igienă și o întreținere ușoară.

Specificatii tehnice