Vitrină caldă cu umidificare și ventilație – curbă (5 GN 1/1)

Descriere

Caracteristici principale

• Vitrinele din gama Mall sunt potrivite în special pentru clienții care au nevoie de o suprafață de expunere mai mare.
• Lățimea mai mare permite utilizarea containerelor GN 1/1 + 1/3.
• Gama Mall include vitrine calde cu umidificare și ventilație, vitrine calde uscate cu plită vitroceramică și vitrine frigorifice.
• Elementele refrigerate sunt echipate cu unitate de condensare în versiunea plug-in, sau pregătite pentru refrigerare la distanță.
• Toate modelele asigură menținerea și expunerea alimentelor (calde și reci) la temperatură constantă.
• Acestea au fost concepute pentru a expune alimentele doar în timpul fazei de distribuție, nu pentru a le păstra permanent.
• Aceste aparate nu sunt potrivite pentru a funcționa în condiții ambientale necontrolate (ploaie, soare direct etc.) și sunt fixate pe blatul de lucru cu ajutorul unor suporturi reglabile.
• Echipament certificat cu marcajul CE.
• Blat din oțel inoxidabil AISI 304, grosime 12/10
• Cuvă pentru containere GN 1/1 cu o înălțime de 150 mm și GN 1/3 cu o înălțime de 100 mm
• Kit de divizoare inclus
• Elemente de încălzire cu aripioare și ventilatoare cu flux transversal pentru distribuția corectă a temperaturii în interiorul vitrinei
• Umidificare produsă printr-o tavă de evaporare în partea de jos a cuvei, cu control automat al nivelului apei
• Lămpi cu halogen
• Sondă de temperatură la miez
• Controlul temperaturii și umidității printr-un termostat digital programabil
• Capacitate sporită GN1/1 + GN1/3
• Țeavă intrare apă: C – 3/4''
• Țeavă de scurgere: S – 1/2''
• Cod: 8046303

Specificatii tehnice