Mașină de spălat vase cu capotă T1215 Energy +

Descriere

Caracteristici principale

• Productivitate teoretică maximă de 1080 vase/oră
• Filtru cu dublă aspirație în pompa de spălare
• Sistem de autodiagnosticare pentru raportarea defecțiunilor
• Echipată cu capotă izolată cu perete dublu
• Unitate integrată de recuperare a căldurii/aburului
• Rezervor Air break cu pompă de rapel pentru clătire continuă
• Brațe de spălare din oțel inoxidabil cu duze detașabile prin fixare rapidă
• Sistem Thermostop
• Pornire automată (Autostart) activată
• Echipament standard: 2 coșuri, suport linguri, suport farfurioare, dozator peristaltic temporizat soluție clătire, electrovalvă pentru apă caldă, valvă anti-poluare, furtunuri de admisie și evacuare
• Mașină de spălat vase tip trecere cu auto-evacuare, cu coș de 50×50 cm, echipată standard cu hotă cu perete dublu, unitate de condensare a căldurii și a aburului și pompă de clătire booster cu Air break tank, pentru a asigura o clătire perfectă și continuă chiar și în condiții de presiune scăzută a rețelei de apă.
• Prin reutilizarea energiei din aburul rezidual, unitatea de recuperare a căldurii evacuate încălzește apa proaspătă de alimentare. T1215 Energy+ este echipată cu o hotă de condensare concepută pentru a capta, condensa și elimina aburul și căldura generate la sfârșitul fiecărui ciclu de spălare.
• Fără a necesita modificări, T1215 Energy+ poate fi instalată în linie sau într-o configurație de colț, facilitând integrarea în diferite amenajări de bucătărie.
• Ideală pentru bucătăriile profesionale care gestionează volume medii spre mari și perioade de vârf de serviciu, unde controlul aburului, confortul operatorului și eficiența energetică fac o diferență reală, incluzând:
• Hoteluri și resorturi (serviciul de mic dejun, banqueting și spălarea vaselor în spatele scenei) Restaurante și locații de servire a mesei cu sarcini de vârf la prânz/cină Operațiuni de catering și banqueting care necesită o gestionare rapidă între evenimente Catering corporativ și cantine pentru personal (randament constant pe parcursul ferestrelor de serviciu) Bucătării centrale / bucătării de producție cu gestionare organizată a intrării/ieșirii Unități care necesită un flux de lucru tip trecere (configurație în linie sau de colț cu mese de intrare/ieșire) Locații care utilizează coșuri de 500×500 mm și necesită o înălțime utilă de 450 mm pentru a gestiona articole mai voluminoase și a accelera încărcarea.
• Dimensiune coș 50 cm X 50 cm
• Modul integrat de recuperare căldură/abur
• Air Break tank cu pompă de clătire booster
• Cuvă turnată de 20L cu margini rotunjite, obținută dintr-o singură foaie de metal
• Cuvă extrem de ușor de curățat, fără a fi necesară dezasamblarea brațelor de spălare/clătire
• Pompă de evacuare, dozator peristaltic de detergent
• Durata ciclului 60 / 120 / 180 s + continuu cu pornire automată
• 1 coș pentru farfurii, 1 coș pentru pahare și 1 suport pentru tacâmuri
• Mașina noastră de spălat vase tip trecere cu sistem integrat de recuperare a căldurii și a aburului oferă următoarele avantaje:
• Extrage aburul eliberat după clătire și îl condensează.
• Mediul din bucătărie este imediat mai sănătos și nu este necesară o hotă de extracție externă.
• Procesul este automat și durează aproximativ 30 de secunde la sfârșitul fiecărui ciclu.
• Confort sporit pentru utilizatorul final: jetul de abur saturat la deschiderea hotei este eliminat.
• Economie de energie și bani: Căldura recuperată crește temperatura apei de intrare cu 25°C.
• Economie de energie de aproximativ 7 Kw pe zi comparativ cu un model tradițional.

Specificatii tehnice