Descriere
Caracteristici principale
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, picioare reglabile din oțel inoxidabil.
- Acoperire: din oțel inoxidabil AISI 304 (grosime 10/10 mm). Suprafață de lucru: din oțel inoxidabil AISI 304 (grosime 15/10 mm).
- Cuva ambutisată adânc, fundul din oțel inoxidabil AISI 316 lustruit (grosime 20/10 mm) peretele din oțel inoxidabil 304 (grosime 20/10 mm), rezistent la coroziunea sării și uzură, echipat cu o sită detașabilă pentru a proteja supapa de scurgere. Robinet de apă pentru umplerea cuvei, 2 supape de scurgere.
- Capac ambutisat adânc, balamale care permit închiderea și deschiderea treptată.
- Încălzire indirectă, cuvă cu manta dublă, umplere cu apă, controlul presiunii cu mantă dublă printr-o supapă de 0,45 bari, cu manometru și supapă de vid.
- Încălzire pe gaz cu arzatoare din oțel inoxidabil cu flacără stabilizată, reglare prin supapă.
- Termostat de siguranță.
- Temperatura de lucru până la 100°C.
- Diametrul cuvei 760 mm, adâncime 500 mm.
Specificatii tehnice
| Dimensiuni | 1000x1000xh900 mm |
| Putere (kcal/h) | 30960 kcal |
| Greutate | 225 greutate (kg) |
| Volum | 2.1 m3 |
| Tip alimentare | Gaz |
