Malaxor cu spirală 85 litri, 2 viteze, – Automat, digital, 2 roți și 2 cilindri

Descriere

Caracteristici principale

• 2 viteze (Spirală: viteza 1 100 rpm și viteza 2 200 rpm) & (Cuvă: viteza 1 10 rpm și viteza 2 20 rpm) cu posibilitate de programare automată sau manuală cu temporizator sau continuu.
• Diametru spirală 24 mm
• Diametrul cuvei 550 mm înălțime 370 mm (85 litri) = 60 kg de aluat (40 Kg de făină).
• Panou de control digital (operare manuală sau automată).
• Structură din oțel vopsit. – Cuvă rotativă (ne-detașabilă) din oțel inoxidabil AISI 304.
• Spirală din oțel inoxidabil de duritate ridicată reglabilă pe înălțime (intervenție de către un tehnician specializat), braț divizor și șuruburi din oțel inoxidabil AISI 304.
• Unitate de conectare a spiralei din oțel inoxidabil, impermeabilă și foarte solidă.
• Grilaj din oțel inoxidabil cu un micro-întrerupător de siguranță.
• Transmisie prin motoreductor în baie de ulei, foarte robust (supradimensionat), fiabil, eficient, conceput pentru utilizare intensivă.
• Comenzi la joasă tensiune 24 V. (IP55).
• Echipat standard cu 2 roți fixe din nailon în spate și 2 cilindri reglabili în față.
• Aparatul este construit în conformitate cu standardele CE actuale.
• NB: Această mașină este proiectată pentru producția de aluat cu un conținut maxim de umiditate de 60%.
• Malaxoarele automate Diamond nu vă vor permite doar să selectați viteza, ci și să programați timpul de frământare pentru fiecare viteză, fără a necesita intervenția dumneavoastră!!! … special concepute pentru pizzerii cu producție mare, ele pot fi adaptate la orice tip de amestec. Comenzi digitale foarte intuitive, ușor de utilizat. Echipat standard cu 2 roți fixe din nailon în spate și 2 cilindri reglabili în față.

Specificatii tehnice