Descriere
Caracteristici principale
- Gătire prin contact
- Rezervor de apă inclus
- Certificat CE
- Grătarele sunt concepute pentru bucătării profesionale care doresc să ofere experiența unor preparate la grătar cu adevărat autentice. Aceste produse versatile sunt ideale pentru grătar carne, pește, legume și chiar fructe.
- Pentru a satisface cerințele bucătarilor, grătarele Tecnoinox sunt disponibile în diferite versiuni, dar toate îndeplinesc obiectivul cheie de a oferi restauratorilor soluții simple pentru a garanta igiena maximă în bucătărie.
- Grătarele noastre pentru gătire în contact direct cu apa sunt concepute pentru a permite bucătarilor să gătească alimente direct pe elementele de încălzire pentru a finaliza procese de gătire rapide și sănătoase.
- Grătarele oferă uniformitate și gătire rapidă și sunt extrem de ușor de curățat. Elementele de încălzire DHE în INCOLOY-800, cu înclinare, sunt certificate pentru gătire directă în conformitate cu standardul MOCA.
- Cuva de apă poziționată sub elementele de încălzire creează un mediu de gătit fără fum sau mirosuri, ajută la golirea automată a grăsimii și la generarea de abur pentru a menține alimentele suculente, revoluționând arta gătitului pe grătar.
Specificatii tehnice
| Putere totală | 5.4 kW |
| Tensiune | 380-415V 3N~ |
| Frecvență | 50/60 Hz |
| Dimensiuni | 40x90x28 cm |
| Greutate | 43.0 Kg |
| Volum | 0.27 m3 |
| Tip alimentare | Electric |
| Putere electrică | 5.4 kW |
| Suprafață de gătit | 27.6×64 cm |
| Zone de încălzire | 1 n° |
| Diametru racord apă | 3/4" |
| Poziție racord apă | 4.7cm |
| Diametru evacuare | 1" 1/2 |
| Poziție evacuare apă | 6cm |
| Lățime ambalaj | 101 cm |
| Adâncime ambalaj | 46 cm |
| Înălțime ambalaj | 59 cm |
| Greutate netă | 34 kg |
| Înălțime picior | 15 mm |
| Reglaj picior | 15/25 mm |
| Grad de protecție IPX | 4 |
