Descriere
Caracteristici principale
- Cap din oțel inoxidabil AISI 304.
- Structură din oțel C40 de grosime mare, acoperire cu pulbere rezistentă.
- Conceput pentru rigiditate maximă.
- Componente protejate împotriva pătrunderii făinii.
- Vas cu margine ranforsată și role de ghidare pe ambele părți.
- Ax din oțel inoxidabil AISI 304.
- Spirală groasă, foarte rezistentă, din oțel inoxidabil.
- Capac transparent cu deschidere pentru adăugarea ingredientelor în timpul funcționării.
- Fără șuruburi în zona de contact cu alimentele pentru igienă maximă și ușurință în curățare.
- Două motoare ventilate de înaltă eficiență cu reductor melcat cu acțiune directă pentru a acționa independent spirala și cuva.
- 6 viteze pentru spirală și inversare sens cuvă.
- Sistem de control tactil simplu cu funcții manuale și automate și 20 rețete programabile diferite.
- Roți standard.
- Opționale:
- Placă de control WiFi SRCS
- Capacitatea cuvei și funcționalitatea mașinii se bazează pe aluat cu o hidratare de 60% sau mai mare.
Specificatii tehnice
| Capacitate | 52 lt – 44 kg |
| Alimentare electrică | 400/50/3 |
| Tip alimentare | Electric |
| Putere | 370 watt tank / 2.200 watt Spiral |
| Tip alimentare electrică | 3ph |
| Turație cuvă | 12 rpm |
| Turație spirală | 95÷215 rpm |
| Capacitate cuvă | 52 lt |
| Capacitate aluat | 44 kg |
| Dimensiuni cuvă | mm ø 500×270 |
