Dulap pentru maturare carne negru

Cod produs: 17

Descriere

Caracteristici principale

  • Exterior / Interior din oțel de culoare neagră
  • Izolație cu poliuretan ecologic 7cm pe corp și 8cm pe bază
  • Colțuri rotunjite conform H.A.C.C.P.
  • Grătare din oțel inoxidabil
  • Perechi de ghidaje din inox pentru containere gastronorm
  • Picioare din inox reglabile pe înălțime
  • Ușă cu auto-închidere
  • Comutator terminal care blochează ventilatorul la deschiderea ușii
  • Încuietoare la ușă
  • Sistem de scurgere la bază
  • Lumină interioară LED
  • Controlul umidității
  • Geam dublu cu protecție UV
  • Lampă antibacteriană UVC
  • Conectivitate Bluetooth
  • Înregistrator de date H.A.C.C.P.
  • Trei tuburi pentru cârlige de carne
  • Freon ecologic
  • Sistem de flux de aer pentru distribuția uniformă a răcirii

Specificatii tehnice

Dimensiuni externe (LxAxH) cm. 70 x 94 x 207
Capacitate (L) 600
Interval temperatură (°C) -2 la +15
Controlul umidității (%) 30 la 90
Uși 1
Dimensiuni ușă (LxA) cm. 69 x 164,6
Grătare inox (Buc/Dimensiuni (LxA) cm.) 3 / 55 x 58
Picioare Inox (Buc/Dimensiuni) 4 / 10 – 13
Picioare Inox (Buc/Dimensiuni (H) cm.) 4 / 10 – 13
Tensiune / Frecvență (V/Hz) 220 – 240 / 50
Putere absorbită (W) 1150
Compresor (CP) 1/2
Tip de răcire Ventilată
Tip de dezghețare Automată
Controler Digital
Refrigerant R290
Lumină interioară LED
Lampă antibacteriană UVC
Greutate netă (kg) 134
Volum (m3) 1,18
Tip alimentare Electric