Descriere
Caracteristici principale
- Panou de control mecanic: regulator de abur de la 0 la 99%, termostat de la 50°C la 270°C, temporizator de la 1 la 120 min.
- Cuptor „CROSSWISE”.
- 2 turbine „Autorevers”.
- Furnizat standard cu 1 grătar GN 1/1.
- Abur direct prin nebulizare.
- Încălzire prin convecție, prin elemente de încălzire blindate din oțel inoxidabil, poziționate în spatele deflectorului turbinei.
- Turbină „Autorevers”, 1 viteză: 2800 rpm.
- Încărcare laterală, distanța de 69 mm.
- Cameră de gătire din oțel inoxidabil AISI 304, colțuri rotunjite.
- Tavă integrată de colectare a condensului (pe ușă), conectată direct la scurgere.
- Iluminare LED pe ușă.
- Ușă reversibilă cu geam dublu termic, geam interior pe balamale (curățare ușoară), mâner ergonomic și izolat termic cu închidere automată.
- Microîntrerupător magnetic al ușii.
- Condensator de abur cu scurgere a condensului, furnizat standard.
- „Oura” manuală pentru evacuarea aburului și a fumului.
- Construcție exterioară din oțel inoxidabil AISI 430.
- Aparat fabricat în conformitate cu standardele CE actuale.
- Convecție (aer cald): 20 °C / 270 °C
- Abur: 20 °C / 100 °C
- Combinat convecție – abur: 20 °C / 270 °C
Specificatii tehnice
| Dimensiuni | 780 x 910 x 1090 mm |
| putere_kw | 14 |
| conexiune_electrică | 400/3N 50-60Hz |
| greutate | 167 kg |
| volum_m3 | 1.1 |
