Cuptor de mare viteză Oracle M Boosted (Oțel)

Descriere

Caracteristici principale

• Mod programabil cu stocare automată a rețetelor
• High Speed Oven – Sistem de gătire automat FCS (Fast Cooking System) pentru rețete italiene și internaționale
• Mod de gătire manuală cu pornire instantanee
• Combi Wave – Sistem de gătire automat MCS (Microwave Cooking System)
• Combi Wave – Mod manual cu trei metode de gătire cu pornire instantanee: convecție, microunde sau combinat convecție + microunde
• Conexiune Wi-Fi (IEEE 802.11g, 2.4 GHz)
• Acces la asistentul virtual de bucătărie Nabook plus via Cloud
• Crearea rețetei inclusiv ingredientele cu procedura și fotografia
• Acces direct la baza de date de rețete Oracle cu opțiune de descărcare (brevetat)
• Sincronizarea mai multor cuptoare Oracle conectate la același cont (brevetat)
• Monitorizare HACCP
• Diagnosticare la distanță prin portalul Nabook plus de către Centrul de Service LAINOX
• Sistem de notificare pentru actualizarea automată a software-ului
• Posibilitatea de a descărca rețete de pe portalul Nabook plus în funcție de țară
• Actualizări automate de software pe mai multe dispozitive simultan
• Ecran color LCD de 7, înaltă definiție, capacitiv, cu funcții Touch Screen
• Afișaj configurabil în funcție de nevoile utilizatorului
• Gătire automată cu pornire One Touch
• Organizarea rețetelor în foldere cu previzualizare și denumire personalizată
• Posibilitatea de preîncălzire a camerei de gătire până la 300°C
• Răcire rapidă a camerei de gătire cu ușa deschisă
• Interfață utilizator cu o gamă de 29 de limbi
• Aproximativ 30 de rețete disponibile în Oracle, mai multe prin portalul Nabook plus
• Asistent virtual Oracle coach pentru sfaturi de utilizare și notificări de întreținere
• Viteza automată a ventilatorului pentru modul High Speed Oven
• Posibilitatea de a alege viteza ventilatorului
• Conexiune USB pentru date HACCP, actualizări software, încărcare/descărcare rețete
• Cuptor din oțel inoxidabil AISI 304 18/10 cu grosimea de 1 mm, cu margini diamantate și rotunjite pentru un flux de air optim și o curățare ușoară
• OOS – Oracle Odorless System: Filtru catalizator integrat pentru funcționare fără hotă, elimină aburul, mirosurile și reziduurile de grăsime
• Ușă rabatabilă cu mâner ergonomic
• Ușa glisează sub suprafața de gătire a cuptorului pentru îndepărtarea sigură a alimentelor
• Senzor electronic ușă deschisă/închisă
• Autodiagnosticare cu vizualizare inteligentă a erorilor
• Temperatură externă de max 65°C pe panoul ușii
• Conform cu standardele internaționale IEC60335-1, IEC60335-2-90 și EMC
• Curățare externă ușoară datorită suprafețelor perfect netede și gradului de protecție IPX3 împotriva stropirii cu apă
• Ambalaj 100% reciclabil
• Rata de reciclare a produsului: 90%
• Certificări: Calitate ISO 9001 / Siguranță ISO 45001 / Mediu ISO 14001
• Placă din aliaj de aluminiu anodizat
• Ștecher electric și cablu de alimentare de 2 m incluse
• Configurație electrică opțională, fără costuri suplimentare – se solicită la comandarea cuptorului

Specificatii tehnice