Cuptoare ventilate cu tranziție termică electrică lățime 400mm

Cod produs: 21640

Descriere

Caracteristici principale

  • Dimensiuni interne 400x570xh90
  • Producție pizza/oră: de la Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizza, până la Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizza (timp de gătire 3.5 până la 4 minute)
  • 4 picioare din oțel inoxidabil
  • Construcție interioară și exterioară din oțel inoxidabil AISI 304, izolație termică din fibră ceramică.
  • Tunel de gătire: control electronic al temperaturii și al vitezei transportorului (timp de gătire), o singură direcție de rotație (ieșire pe partea panoului de control), încălzire rapidă, acces facil pentru întreținere.
  • Temperatură maximă 320°C.
  • Timp de gătire: 2 până la 30 min.
  • Încălzire electrică: reglare independentă a puterii (ridicat/scăzut).
  • Panou de control electronic "digital" accesibil din față, cu gestionarea a 6 programe de coacere, ușor și rapid pentru service-ul post-vânzare.
  • Ideal conceput pentru gătirea neîntreruptă de pizza, pâine prăjită, tarte, cornuri, lasagna etc…
  • Un singur brevet permite o distribuție omogenă a fluxului de aer cald, permițând o gătire la o temperatură mai scăzută decât cuptoarele tradiționale, implicând o calitate mai bună a gătirii, precum și economie de energie.

Specificatii tehnice

Dimensiuni 800 x 1270 x 390 mm
putere_kw 6.3
conexiune_electrică 230/1N 50HZ
greutate 77 kg
volum_m3 0.35