Combi preparare legume-cutter CK-48V

Cod produs: 19410

Descriere

Caracteristici principale

  • 2 în 1: tăietor de legume de mare capacitate (650 kg) + cutter cu bol de 8 l
  • Are un bloc motor cu viteză variabilă, un cap de mare capacitate și un bol cutter de 8 l echipat cu un rotor cu lame micro-zimțate.
  • Tehnologie fără perii.
  • Bloc motor cu viteză variabilă.
  • Cap tub.
  • Capacitate mare a capului.
  • Bol semi-automat de producție ridicată.
  • Bol cutter, cu rotor cu lame micro-zimțate.
  • Discuri, grile și suport pentru disc.
  • Curățător universal de grilă QC-U.
  • Gama ULTRA echipată cu tehnologie fără perii de înaltă eficiență și caracteristici avansate
  • Construcție robustă din polimer ranforsat cu fibră de sticlă
  • Conceput pentru a profita la maximum de spațiul de lucru
  • Bol Tritan™ foarte rezistent, sigur pentru mașina de spălat vase (fără BPA și orice copoliester reciclabil fără bisfenol)
  • Tehnologie cu lame inversate și agitatoare laterale concepute pentru a obține rezultate de măcinare omogene, fără urme
  • Modele cu viteză reglabilă echipate cu tehnologie fără perii: motoare puternice și eficiente
  • Eficiență maximă: menține cuplul pe toată gama de viteză
  • Sistem exclusiv de control al forței: garanție a unui rezultat uniform și de înaltă calitate
  • Design ușor și compact: cântăresc mai puțin și ocupă mai puțin spațiu
  • Etanșeitate îmbunătățită la aer/apă, deoarece nu este necesară ventilația
  • Generează mai puțin zgomot: mediu de lucru îmbunătățit
  • Setări de înaltă precizie și design cuprinzător al cutterului și al discului, care vizează obținerea unei tăieri perfecte
  • Sistem exclusiv Gravity slide – rampa de expulzare a produsului prin gravitație permite reconstruirea produsului feliat în scopuri de depozitare sau prezentare
  • Recipient interior de colectare inclus – pentru colectarea Déli-cut, precum și a altor tăieturi delicate și de dimensiuni mici
  • Disc de ejectare inclus pe toate modelele pentru produsele care necesită utilizarea acestuia
  • Poate fi echipat cu o gamă largă de discuri și grile de cea mai înaltă calitate de tăiere
  • Curățător universal de grilă inclus în toate modelele
  • Exclusiv Déli-cut și Déli-cut PLUS
  • Programe parametrizabile încorporate pentru a obține textura dorită în câteva secunde și într-un mod standardizat: textură densă, textură fină, impulsuri (funcția PrecisePulse)
  • Opțiune de personalizare a programelor pentru standardizarea rețetelor
  • Construcție robustă din materiale de cea mai bună calitate, de calitate alimentară
  • Design ergonomic: produs feliat dintr-o singură mișcare
  • Ieșire laterală a produsului: necesită mai puțin spațiu pe blat și ghidează produsul, evitând stropirea
  • Pârghia, capacul și bolul sunt ușor de îndepărtat pentru curățare
  • Combinație de sisteme de siguranță: cap, capac, bol, întrerupător de alimentare
  • Aparate certificate de NSF International (reglementări privind igiena, curățarea și materialele adecvate pentru contactul cu alimentele)
  • 100% testat.
  • Robot de bucătărie / Mașini combi pentru prepararea legumelor
  • Pârghia și capacul se îndepărtează ușor pentru curățare.
  • Linie compactă: permite ca ieșirea produsului să fie poziționată în dreapta sau în stânga.

Specificatii tehnice

Producție orară 200 – 650 kg
Capacitate bol 8 l
Viteze ca și cutter (poziții) 10
Turație motor (Cutter) 300 – 3000 rpm
Viteză ca feliator legume 5
Turație motor (Prep. Legume) 300 – 1000 rpm
Monofazat 1500 W
Dimensiuni (Prep. Legume) 391 x 400 x 652 mm
Dimensiuni (Cutter) 286 x 387 x 517 mm
Greutate netă (Prep. Legume) 27 kg
Greutate netă (Cutter) 19 kg
Tip alimentare Electric