Descriere
Caracteristici principale
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304.
- Blat adânc (20/10 mm) din oțel inoxidabil AISI 304.
- Placă de gătit din fontă (15 mm) cu conductivitate termică ridicată, complet sudată de blat, înclinată în față.
- Margine anti-stropire pe 3 laturi (vezi A7/PS12-N sau A9/PS11-N).
- Sertar pentru colectarea sucurilor de gătit.
- Încălzire electrică prin rezistențe din oțel inoxidabil, amplasate sub placă.
- Reglarea temperaturii de la 50° C la 300° C, prin termostat, accesibilitate frontală permițând o întreținere foarte ușoară.
- Dulap deschis, (GN 1/1) (360x740xh360 mm)
- Suprafață de gătit 380×720 mm (27,36 dm2).
- Margine anti-stropire pe 3 laturi din oțel inoxidabil (3mm). Tavă frontală de colectare pentru recuperarea lichidelor de prăjire. Tavă frontală de colectare pentru recuperarea lichidelor de prăjire.
- AVANTAJ :Placa de crom dur (grosime "50 µm") garantează:1 – Igienă perfectă.2 – Întreținere ușoară.3 – Reducerea reflexiei căldurii către operator.
Specificatii tehnice
| kcal | 15821 kcal |
| Greutate | 135 greutate (kg) |
| Dimensiuni | 800x900xh850/920 mm |
| Volum | 1 m3 |
| Tip alimentare | Combinatie |
