Masă frigorifică ventilată pentru pizza cu 3 uși cu blat de granit.

Descriere

Caracteristici principale

• Clasa energetică: A.
• Capacitate totală de stocare: 457 litri, cu 1 evaporator ventilat.
• 3 uși articulate.
• Livrat cu: 1 pereche de ghidaje "EURONORM" pe ușă (pentru tăvi de 600×400 mm).
• NB: livrat fără tăvi de 600×400 mm.
• Construcție interioară și exterioară din oțel inoxidabil AISI 304 de calitate alimentară, șasiu monococă.
• Finisaj exterior Scotch-Brite satinat.
• Blat de lucru din granit sardinian, grosime 30 mm (tratat pentru siguranță alimentară), cu margini șanfrenate, muchie frontală dreaptă și margini înălțate posterioare și laterale de 200 mm, de asemenea din granit.
• Suporturi pentru grătare și ghidaje în formă de L din oțel inoxidabil, bază interioară presată, colțuri și margini rotunjite (fără puncte ascuțite).
• Uși EURONORM cu mâner ergonomic încastrat, reversibile (vezi kitul TKDX-H sau TKSX-H); etanșarea asigurată de o garnitură magnetică cu trei camere (înlocuire ușoară fără unelte); balamale superioare și inferioare ale ușii montate frontal (detașabile fără a scoate blatul de lucru), cu oprire la 95° și închidere automată.
• Controler cu microprocesor adăpostit într-o carcasă închisă, 100% etanșă, cu funcții HACCP.
• Display LCD de înaltă vizibilitate.
• Evaporator ventilat montat lateral (supradimensionat), acoperit împotriva sării și acizilor alimentari, complet ascuns.
• Unitate de refrigerare monobloc.
• Sistem de ventilație cu conducte posterioare asigurând o temperatură internă perfectă și uniformă.
• Unitate compresor de clasă climatică 5 (temperatură ambientală de 40°C – umiditate de 40%), integrată în dulap pe partea dreaptă, cu condensator ventilat.
• Acces frontal la unitatea compresor pentru inspecție ușoară.
• Agent frigorific R290.
• Dezghețare automată a evaporatorului cu gaz fierbinte; număr de cicluri de dezghețare programate din fabrică (complet reglabil).
• Evaporare automată a condensului cu gaz fierbinte.
• Izolație din poliuretan fără CFC: 60 mm pentru dulap și 50 mm pentru uși, cu spumă de înaltă densitate (40 kg/m³).
• Fabricat în conformitate cu toate reglementările CE aplicabile.
• Performanță remarcabilă datorită circulației forțate a aerului refrigerat, asigurând o distribuție uniformă a temperaturii.
• Operare ușoară și confortabilă datorită marginilor înălțate posterioare și laterale de 200 mm.
• Unitate compresor montată pe șine glisante extractabile pentru o întreținere și service ușor.
• Display LCD de înaltă vizibilitate.
• Controler cu microprocesor adăpostit într-o carcasă închisă, 100% etanșă, cu funcții HACCP.

Specificatii tehnice