Masă frigorifică ventilată pentru pizza cu 2 uși și 7 sertare cu blat de granit (fără grup)

Descriere

Caracteristici principale

• Clasa energetică: A.
• Pre-echipat pentru unitate compresor la distanță (neinclusă).
• Capacitate utilă totală: 293 litri, cu 1 evaporator ventilat.
• 2 uși batante și 7 sertare neutre pe șine telescopice (pentru tăvi 600×400 mm), înălțime maximă tavă 70 mm.
• Livrat cu: 1 pereche de șine "EURONORM" pe ușă (pentru tăvi 600×400 mm).
• NB: livrat fără tăvi 600×400 mm.
• Construcție interioară și exterioară din oțel inoxidabil AISI 304 alimentar, șasiu monococă.
• Finisaj exterior satinat Scotch-Brite.
• Blat de lucru din granit sardinian, grosime 30 mm (tratat pentru uz alimentar), cu margini bizotate, margine frontală dreaptă și înălțări posterioare și laterale de 200 mm, tot din granit.
• Suporturi pentru grătare din oțel inoxidabil și șine în formă de L, bază interioară presată, colțuri și margini rotunjite (fără puncte ascuțite).
• Uși EURONORM cu mâner ergonomic încastrat, reversibile (a se vedea kitul TKDX-H sau TKSX-H); etanșare asigurată de o garnitură magnetică cu trei camere (înlocuire ușoară fără unelte); balamale superioare și inferioare ale ușii montate frontal (demontabile fără a demonta blatul de lucru), cu oprire la 95° și auto-închidere automată.
• Controler cu microprocesor adăpostit într-o carcasă închisă, 100% etanșă la apă, cu funcții HACCP.
• Display LCD de înaltă vizibilitate.
• Evaporator ventilat montat lateral (supradimensionat), acoperit împotriva sării și a acizilor alimentari, complet mascat.
• Unitate de refrigerare monobloc.
• Sistem de ventilație canalizată posterioară, asigurând o temperatură internă perfectă și uniformă.
• Unitate compresor clasa climatică 5 (temperatura ambientală 40°C – umiditate 40%), integrată în dulap, pe partea dreaptă, cu condensator ventilat.
• Acces frontal la unitatea compresor pentru o inspecție ușoară.
• Agent frigorific R290.
• Dezghețare automată a evaporatorului cu gaz fierbinte; număr de cicluri de dezghețare programat din fabrică (complet reglabil).
• Evaporare automată a condensului cu gaz fierbinte.
• Izolație din poliuretan fără CFC: 60 mm pentru dulap și 50 mm pentru uși, cu spumă de înaltă densitate (40 kg/m³).
• Fabricat în conformitate cu toate reglementările CE aplicabile.
• Performanță excepțională datorită circulației forțate a aerului refrigerat, asigurând o distribuție uniformă a temperaturii.
• Operare ușoară și confortabilă datorită înălțărilor posterioare și laterale de 200 mm.
• Unitate compresor montată pe șine glisante extractibile pentru o întreținere și service ușor.
• Display LCD de înaltă vizibilitate.
• Controler cu microprocesor adăpostit într-o carcasă închisă, 100% etanșă la apă, cu funcții HACCP.

Specificatii tehnice