Descriere
Caracteristici principale
- Dimensiuni utile ale suprafeței de gătire 1194×610 mm, 72.83 dm2.
- Cu o placă din crom dur nitro de 20 mm,
- 4 zone independente de gătire,
- reglare prin valvă termostatică de la 130°C la 300°C.
- Fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, blat presat (20/10 mm), picioare reglabile de nivelare, etanșare impermeabilă IPX5.
- Placă de gătit înclinată cu conductivitate termică ridicată (compatibilă cu alimentele conform regulamentului european CE n.1935/2004), margine perimetrală sudată, asigurând o etanșare perfectă.
- Tavă de colectare pentru sucurile de gătire.
- Încălzire pe gaz cu arzătoare (4 rampe per 1/2 modul) din oțel inoxidabil cu flacără stabilizată.
- Aparate construite în conformitate cu standardele CE aplicabile.
- Fabricat dintr-o singură bucată cu blatul aparatului însuși, igienă garantată 100%! Suprafața sa extra-mare din crom dur nitro (20 mm) asigură o utilizare intensivă în orice circumstanță.
- Tratamentul plăcii cu crom dur nitro asigură:
- Suprafață rezistentă la zgârieturi,
- Igienă impecabilă,
- Întreținere ușoară,
- Reducerea reflexiei căldurii către operator.
Specificatii tehnice
| Dimensiuni | 1200 x 930 x 250(320) mm |
| kcal/h (gas) | 28375 |
| greutate | 170 kg |
| volum_m3 | 0.68 |
